Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства. РАНХиГС при Президенте РФ

Российский государственного образца О школе Государственный университет управления ГУУ основан в году и является ведущим экономическим вузом России. Государственный университет управления имеет высокое общественное и государственное признание. Это подтверждается его высокими рейтингами, государственными и общественными наградами. Сегодня ГУУ известен как ведущий центр бизнес - образования. Одним из важнейших направлений в деятельности университета является система послевузовского дополнительного образования. Инновационно-образовательная компания существует с февраля года. Основным направлением деятельности компании является разработка и осуществление инновационных образовательных программ в наиболее востребованных сферах экономики.

Ресторан за партой

За время своего существования мы уже наладили качественные связи с рестораторами и владельцами престижных баров и клубов не только Харькова, но и всей страны. Наши выпускники становятся опытными, знающими и любящими своё дело барменами. Занятия проводятся высококвалифицированными преподавателями, имеющими большой практический опыт работы.

Банкетный зал · Учебный зал · Стеклянный Зал · Бизнес-Зал · Камерный Зал · Зал для собеседований · Клубный Зал · Ресторанный Зал · Бизнес- апартамент Тарнувский учебно-конференционный центр в Гостинице Tarnovia*** - это идеальное место для бизнес-встреч, Ресторанный и бальный залы.

Лицензированные курсы переподготовки для гостиниц и ресторанов по ДПО программам с выдачей Диплома Лицензированные курсы переподготовки для гостиниц и ресторанов по ДПО программам с выдачей Диплома. Менеджмент предприятия питания, час, очно 92 час , квалификации: Администратор гостиницы помощник управляющего 72 час, очно 21 час Очно и дистанционно. Управляющий гостиницей 72 час, очно 27 час очно и дистанционно. Управляющий мини-гостиницей 72 час, очно 27 час. Горничная отеля 72 час.

Отель находится в пешеходной доступности от исторического центра Москвы. Гостям предоставляется бесплатный беспроводной доступ в Интернет на всей территории отеля. Отель — идеальная площадка для проведения бизнес-переговоров, презентаций, семинаров и тренингов. К услугам гостей 7 клубных конференц-заловс дневным освещением и индивидуальным кондиционированием, включая -залы на м этаже с панорамными видами на Москву.

Официальный эксклюзивный агент по реализации недвижимости в « Клубный дом на Таганке». Самые выгодные условия и минимальные цены. Скидка.

Какое бизнес-образование будет актуальным завтра? Этот вопрос задают и карьеристы, поступающие в бизнес-школы, и руководители этих самых школ, потому что последним необходимо развивать свои заведения. Во что вкладывать средства и силы? Когда этот вопрос мы задали нескольким представителям английских и американских школ на весенней ярмарке , они уклончиво ответили: Берите оптом, не промахнетесь.

А в кулуарах крупных фирм карьеристы уже шушукаются, что при продвижении и приеме на работу имеют преимущество те, кто вовремя получил самое свежее специализированное образование, наиболее подходящее под специфические задачи фирмы. Все больше работодатели спрашивают, а что конкретно изучал выпускник бизнес-школы, имеет ли он, например, представление о руководстве производством. Для этого мы организовали виртуальный круглый стол и напрямик задали наш сакраментальный вопрос см.

Свой бизнес: досуговый центр для школьников и подростков

В указателе помещена информация о сотнях общинных и неуниверситетских колледжей, присваивающих степени бакалавра и магистра в области деловой администрации и управления гостиницами, ресторанами и клубами, а также и о тех, в которых подготовка осуществляется без присвоения степени. Помимо данных, приведенных в указателе, дополнительную более полную информацию об учебных заведениях соответствующего профиля и описание соответствующих учебных программ можно получить в Образовательном Фонде, а также в Совете по гостиничному и ресторанному обслуживанию СГРО.

В дополнительную информацию могут быть включены сведения о численности учащихся и преподавательского состава, фамилиях руководителей программ, стоимости обучения и ТА Для получения самой полной и свежей информации рекомендуется обращаться непосредственно в интересующие вас учебные заведения. Во всех программах подчеркивается их целевая направленность, причем программы различных учебных заведений существенно отличаются друг от друга В целом они могут быть подразделены на две категории: Во многих учебных заведениях обе категории программ предлагаются на выбор.

«PROFESSIONAL SERVICE BAR» при УЧЕБНОМ ЦЕНТРЕ «КОЗЫРНАЯ от ведущих специалистов ресторанного, гостиничного и клубного бизнеса.

Введение в индустрию гостеприимства. Основы маркетинга в индустрии гостеприимства на курсах Администратор гостиницы. Основная цель маркетинга в индустрии гостеприимства. Правила предоставления гостиничных услуг в Украине. Управленческая структура современной гостиницы. Службы, отделы, подразделение отеля. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике. Его влияние на развитие отраслей производства.

Самые необычные отели мира. Служба бронирования и размещения на курсах администратор гостиницы киев. Роль и место службы бронирования и размещения в общей управленческой структуре современного отеля. Должностные инструкции персонала данной службы. Технические средства обеспечения работы службы факс, телекс, компьютер, ксерокс и т.

- в ресторанном бизнесе

Эти факультативные занятия являются частью специализированной программы обучения управляющих и владельцев заведений общепита"Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии", которую разработала инновационно-образовательная компания . Данная специализированная программа ориентирована на желающих открыть свой собственный ресторанный бизнес или стать управляющим в индустрии гостеприимства. В ходе занятий слушатели посещают лекции и мастер-классы признанных лидеров индустрии гостеприимства, таких как Игорь Бухаров президент российской Федерации рестораторов и отельеров , Уильям Ламберти бренд-шеф , Сергей Цыро президент Барменской Ассоциации России и многих других.

Программа дает участникам возможность получить знания, необходимые для открытия"с нуля" заведения общественного питания любого типа.

«Ресторанный дом Андрея Деллоса» («Турандот», «Кафе Пушкинъ», « Оранж 3», «Фаренгейт», Описание программы на сайте учебного заведения.

Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений Работа может быть невероятно увлекательной и творческой! Вас ждут лекции и мастер-классы топ-менеджеров звукозаписывающих лейблов, продюсерских центров, телеканалов, концертных компаний и -агентств. И много стажировок на крупнейших развлекательных мероприятиях, фестивалях и концертах России. Арт-менеджмент и галерейный бизнес Мир искусства только кажется неприступным. Вас ждут лекции и мастер-классы по управлению арт-проектами от музейного дела до создания коммерческой галереи , знакомство с известными художниками и арт-дилерами, посещение выездных занятий на выставочных и музейных площадках Москвы.

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Давно мечтаете открыть собственный ресторан, кафе или клуб? Менеджмент в игровых видах спорта Испытываете страсть к спорту и мечтаете сменить рутинную работу на любимое дело? Все лекции и мастер-классы для слушателей программы проводят практики и топ-менеджеры крупнейших российских и международных интернет-компаний. В рамках обучения вы получите системные знания и практические навыки для управления интернет-проектом любой сложности.

Стартап: как открыть ресторан?

Общая площадь жилой застройки составит 13 кв. Трехуровневая парковка позволит обеспечить всех жителей дома машиноместами. Архитектура проекта воплотится в динамике американского ампира, благодаря которому высотка будет гармонично возвышаться над окружающей застройкой. Внешняя облицовка и ажурная кладка кирпича с рядами изящных эркеров дополняют архитектурную пластику фасадов.

а также всех, кто уже работает в ресторанной индустрии или желает получить профессию в ресторанном или клубном бизнесе.

Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса 04 Октябрь В году по инициативе Киевского института туризма, экономики и права, при поддержке Гос туристской администрации и Ассоциации учебных заведений Украины туристского и гостиничного профиля, выводом Кабинета Министров Украины в институте имелась начата подготовка профессионалов по квалификациям Туризм, Гостиничное хозяйство.

Начиная с у. Управляющий кафедрой - д. На кафедре действует секция"Организации и методики экскурсионной и музейной деятельности", тот или другой возглавляет - к. Управляющий кафедрой - к. Учась на факультете, студенты зарабатывают основательные познания по таковым дисциплинам как: На основанию диплома бакалавра соответственного направления срок обучения 1 год. Спец по туризму подготовлен к исполнению последующих проф служб:

Бизнес-школа объявляет набор на обучение в весенние группы

Программа расчитана на тех, кто всерьез намерен заняться ресторанным бизнесом самостоятельно или выбрал профессию управляющего в ресторанной сфере. Знания, полученные слушателями в ходе курсов, позволяют им в дальнейшем открывать буквально с"нуля" кафе, бары или рестораны или эффективно управлять уже действующими заведениями. На занятиях, помимо изучения основного теоретического и практического материала, учащиеся знакомятся с настоящими профессионалами ресторанной индустрии.

С лекциями и мастер-классами перед будущими менеджерами выступают президент российской Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, президент Барменской Ассоциации России Сергей Цыро, бренд-шеф Уильям Ламберти и другие признанные звезды ресторанной сферы. Занятия проходят в специально оборудованном демонстрационном зале Учебного центра Барменской Ассоциации России Б.

Школа барменов"Professional service bar" при учебном центре курс от ведущих специалистов ресторанного, гостиничного и клубного бизнеса.

Древний период тысячелетие до н. К этому периоду общественного развития большинство историков относят появление первых гостевых предприятий — прообразов современных гостиниц и ресторанов. Упоминание о подобных предприятиях — тавернах — содержится в древних манускриптах, одним из которых является кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в году до н.

В Древней Греции в тысячелетии до н. Хотя в тавернах имелись помещения для размещения путешественников, в большей степени они предназначались для предоставления услуг питания. Развитие же торговли и связанные с ней длительные разъезды требовали организации не только питания, но и ночлега. Это обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых дворов.

Наиболее разветвленная сеть постоялых дворов была создана на территории Римской империи. Древнеримские постоялые дворы располагались вдоль главных дорог в городах и деревнях на расстоянии один от другого примерно в 25 миль 40, км. Строгая классовая структура, лежавшая в основе Римского государства, оказала влияние на деятельность предприятий гостеприимства того времени.

В частности, расселение путешествующих здесь проводилось по классовому признаку. Никогда купцы, торговцы и другие путешествующие из простого народа не могли быть поселены рядом с государственными служащими и правительственными гонцами.

Учебный центр барменов

Минимально необходимый объем инвестиций млн. Площадь под ночной клуб составляет примерно кв. Анализ рынка Самой высокой заполняемостью обладают ночные клубы, где основными посетителями являются студенты.

В пятницу, тября , в учебном центре нашей бизнес – школы 00 – «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии».

Общая территория м2. расположен среди садов тропических садов на идиллических берегах Андаманского моря, в самом сердце Лагуны Пхукет - самого прекрасного курорта Азии. Это оазис спокойствия в тени кокосовых пальм с уникальными неоколониальными архитектурными особенностями, подкрепленные современным тайским стилем во всех номерах. Гости любого из семи отелей в Лагуне Пхукет имеют доступ к целому ряду объектов мирового класса, в том числе луночное поле для гольфа , курорты, рестораны, бары, магазины бутиков, верховая езда и открытый учебный центр для приключений.

Инфраструктура великолепного комплекса впечатляет разнообразием услуг и высоким уровнем сервиса. На обширной территории расположены изящные здания с изысканно декорированными комфортабельными номерами и роскошные виллы с бассейнами на крыше, большой прозрачный бассейн и сверкающая лагуна, теннисные корты и спортивные площадки, центры водного спорта и дайвинга, гольф-поле и первоклассный СПА центр, детский клуб, рестораны и бары на любой вкус, и многое другое.

Территория отеля представляет собой обширную парковую зону, которая выходит к морю и омывается с двух сторон пресноводной лагуной. Пляж Патонга расположен в 30 минутах езды от отеля . До города Пхукет также можно доехать за полчаса.

Школа отельера/ресторатора

Очень многие любят поразвлечься в свободное от работы время, расслабиться и забыть о проблемах повседневной реальности. За счет такой популярности ночной клуб как бизнес выглядит достаточно привлекательным. Как же открыть собственное дело в сфере клубной индустрии? Создать свой ночной клуб Для начала необходимо продумать концепцию заведения. Именно она считается залогом успеха ночного клуба.

Карьерный центр Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе ресторанного и клубного бизнеса (по освоении в ISMA учебной.

Работа официантов, барменов, поваров, кассира и администратора организованы во фронт-офисе программы. Автоматизация ресторана для заведений самообслуживания. Используя специальное оборудование, сенсорные -мониторы или планшеты - вы можете выполнить установку и организовать стойки самообслуживания посетителей. Используйте удобный" -", реализуя задачи корректировки и управления заказами, формирования заданий на приготовление и расчетов с клиентами.

Программа для кофейни, заведения быстрого питания, кафетерия - повышает скорость и качество обслуживания, используя фронт-офис в качестве локального терминала самообслуживания. Это самостоятельное кассовое место, которое не нуждается в привлечении дополнительного персонала. Клиент не должен ждать. Для официанта Заказы гостей регистрируются с помощью тачскрин-интерфейса, который включает функции:

6 простых шагов к открытию учебного центра